Entre col y col...¡papas!

Mi problema con la cocina es seguro el de muchas mujeres del siglo veintiuno: poco tiempo y el deseo de tener un menú variado y saludable cada día. A mí me gusta probar cosas nuevas e intento que mis hijos aprendan a hacerlo también.

La receta de hoy me la encontré un día por casualidad y se ha convertido en un éxito familiar. Lo mismo con amigos que la han probado y con otros a quienes se las he recomendado les encanta.
Es súper fácil y rápida. Bon appétit!

Papas asadas con cebolla

1 sobre de sopa de cebolla en polvo (yo uso el de marca Lipton)
4 papas medianas (unas dos libras, preferiblemente rojas, cortadas en trozos grandes)
1/3 taza de aceite de oliva

  1. Precalienta el horno a 425° F (220° C).
  2. En una bandeja para asar de 13 x 9 pulgadas combina todos los ingredientes.
  3. Hornea, revolviendo de vez en cuando, durante 35 minutos o hasta que las papas estén blandas y doradas.

Comentarios

  1. hola, quizás sea una pregunta tonta, pero tengo la duda, la sopa en sobre la preparas y luego se esparce sobre las papas y se lleva al horno, hasta que estén blandas, revolviendo de vez en cuando?

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    Respuestas
    1. Sí, la sopa se prepara solo mezclando el contenido del sobre con el aceite. Esa mezcla se echa sobre las papas y se meten en el horno. Lo de revolverlas es para que no se peguen.

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