Entre col y col...costillas muy sencillas

Siempre ando buscando maneras de hacer recetas fáciles y rápidas, como decía la anfitriona de un viejo programa de televisión de mi país.
Estas costillas las descubrí por casualidad, quizá alguien ya lo hizo antes...
Lo fundamental es la salsa, pues es el único adobo que llevan.

Ingredientes


Costillas de cerdo (pueden ser con hueso o sin hueso)
Salsa Newman's Own Mesquite with Lime Marinade 

1. Adoba las costillas con la salsa por lo menos dos horas antes y ponlas en el refrigerador.
2. Luego cocínalas hasta que estén blandas, en esa misma salsa y añadiendo un poco de agua. Yo las ablando en olla de presión. Usualmente en este tipo de olla demoran unos 10 minutos.
3. Una vez blandas, ponlas en una bandeja para el horno, vierte la salsa por encima y usa el botón de "asado" (broil) en temperatura baja hasta que se doren.

Esta receta va muy bien con puré de papas y ensalada verde. Bon appétite!

Comentarios

  1. Se ve rico! Puedes cocinarlo mañana y escribe mas en tu blog ;-)
    love,
    Dani

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