miércoles, 21 de marzo de 2012

Entre col y col...otro miércoles

¡Hola! Si me visitas al recibir la lectura de Proverbios 31, por favor, haz clic aquí. 

Hoy es miércoles y normalmente en este blog los miércoles comparto cosas diferentes que nos ayudan en nuestra vida cotidiana, desde cocina hasta libros o cómo hacer un adorno. Los viernes son los días de video blog, así que estás invitada cara a cara a aprender juntas de todo lo que Dios tiene para que vivamos una vida abundante y plena, como la que él nos diseñó.

Te propongo esta receta que hice anoche en mi casa por primera vez....deliciosa. El salmón es un pescado súper saludable y fácil de hacer, y esta es una manera sencilla de prepararlo pero con mucho sabor.

Salmón con sirope de arce y salsa teriyaki

Ingredientes
1/3 taza de jugo de manzana
1/3 taza de sirope de arce
3 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de cebolla finamente picada
2 dientes de ajo, picados
4 filetes de salmón 


1.En un tazón combina los primeros cinco ingredientes. Retira 1/2 taza para rociar el pescado, cubre y refrigera
2. Vierte la salsa restante en una bolsa grande de plástico con cierre. Agrega el salmón, sella la bolsa y refrigera de 1-3 horas. Yo no lo hice así por falta de tiempo, solo lo dejé como una hora.
3. Escurre y desecha lo que sobra del adobo. Asa el salmón (en el horno) a unas 6 pulgadas del  calor durante 5 minutos

5. Rocía con el adobo que guardaste. Asa 10 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, rociándolo con frecuencia.

Lo acompañé con arroz con champiñones.(Esa receta, la próxima semana.)

Receta original aquí.


¡Buen provecho!


Wendy

No hay comentarios :

Publicar un comentario